The construction of the Kvareli Wine Cave beneath the Caucasus mountain ridge began in 1958. The total budget for the project was 64 million Soviet rubles.

Photographed in 1958

The construction of the Kvareli Wine Cave was completed in 1962, one year ahead of schedule. It was considered one of the most innovative projects in the Soviet Union.

Photographed in 19562

The Kvareli Wine Cave consists of 15 tunnels: 2 main tunnels and 13 connecting ones, with a total length of 7.7 kilometers. According to Soviet-era documents, the cave had the capacity to store up to 20 million liters of wine.

Photographed in 1963

On September 15, 1962, the Kvareli underground wine cellar hosted the World Congress of Vine and Wine. Each delegate was impressed by the architecture and scale of the underground cellar.

Image from the newspaper Communist (1962)

Since 2006, the Kvareli Wine Cave has been operated by Winery Khareba, which fully restored the space and transformed it into a vibrant destination.

Photographed in 2020

More than 30,000 bottles of Winery Khareba’s finest wines are currently aging in the Kvareli Wine Cave, with the oldest bottle over 20 years old.

Photographed in 2023

Every day, we welcome hundreds of guests who discover the traditions of Georgian winemaking, taste premium-quality wines, and take part in a qvevri-opening ceremony accompanied by live performances of Georgian folk songs

Photographed in 2023

We create memorable experiences for our guests by immersing them in Georgian traditions. Visitors can participate in culinary masterclasses where they bake bread, make churchkhela, cook khinkali, and prepare Adjarian khachapuri themselves.

At the top of the mountain ridge, above the 15 tunnels, there is a restaurant offering stunning views of the Alazani Valley. Guests can enjoy authentic local dishes paired perfectly with our wines.

In front of the Kvareli Wine Cave lies a vast 20-hectare vineyard belonging to Winery Khareba. From mid-August to the end of October, our guests can take part in the harvest, picking grapes and pressing them in a traditional wooden press—just as our ancestors once did.

Однодневный винный тур в Кахети

Создайте незабываемые воспоминания, исследуя богатые традиции грузинского виноделия, наслаждаясь аутентичной кухней, знакомясь с живой культурой и полностью погружаясь в грузинский образ жизни. Это приключение предлагает идеальное сочетание знаний о грузинской истории и культуре, вкуса традиционной еды и вина и прекрасных моментов всего за один день.

Исследование винного туннеля
Ланч в саду
Дегустация вин с тамадой
Мастер-класс народного искусства
Кулинарные мастер-классы
Visiting St. Nino's Monastery at Bodbe
Живое фольклорное выступление
Исследование Городского музея Сигнахи

Подробнее о туре

ДЕГУСТАЦИЯ ВИН И КУЛИНАРНЫЕ
МАСТЕР-КЛАССЫ

Базовый пакет

30. декабрь, 2024.

Дегустация вин — 2 сорта Выпечка хлеба в тоне Изготовление Чурчхелы

45 лари

Стандартный пакет

30. декабрь, 2024.

Дегустация вин — 3 сорта Выпечка хлеба в тоне Выпечка аджарского хачапури Приготовление гозинаки

75 лари

Премиум пакет

30. декабрь, 2024.

Дегустация вин — 4 сорта Выпечка хлеба в тоне Выпечка аджарского хачапури Приготовление хинкали (3 штуки) Изготовление Чурчхелы

95 лари

VIP пакет

30. декабрь, 2024.

Дегустация LIPARTIANI – 4 сорта Эксклюзивное пространство Церемония открытия квеври Дегустация Бренди VSOP Максимум 10 человек

1000 лари

Классический пакет

30. декабрь, 2024.

Дегустация вин — 3 сорта

35 лари

ИСТОРИИ О ГРУЗИНСКИХ ТРАДИЦИЯХ

Квеври — неотъемлемая часть грузинского виноделия
Открытие квеври — это ритуал, в котором обязательно нужно поучаствовать, если хочешь в полной мере...
Read More
Живая традиция грузинского фольклора
Грузинское пение — это больше, чем просто музыка; это часть истории, традиций и национальной идентичности
Read More
Дикий мёд Джара
Представляем вам ещё один уникальный продукт от винодельни Хареба – «Мёд Джара»
Read More
Gozinaki: A Traditional Georgian New Year’s Sweet
Learn how to prepare Georgia’s iconic New Year’s sweet, gozinaki, and try making it at...
Read More
Kvareli Wine Cave: The Meeting Point for Wine Experts
A dedicated conference venue within the tunnels of the Kvareli Wine Cave hosts wine experts...
Read More
Exploring Georgian Traditions: Kakhetian Bread Baking
Kvareli Wine Cave follows the path of local authentic traditions, with the youth playing a...
Read More

Что говорят о нас

Это, наверное, самый известный, инстаграммный и туристический виноградник в регионе, но его всё равно стоит посетить. Во-первых, потому что вино здесь хорошее, во-вторых, потому что объяснения полные, а экскурсия интересная. И, прежде всего, место известно своим туннелем, где хранятся множество бутылок – это великолепно, отличная идея использовать бывшие советские туннели, и, что самое главное, очень фотогенично.

Cентябрь
2024
не первый раз приезжаю сюда. Нравятся вина Хареба. Особенно киндзмараули. Если даже не пойдете на дегустацию, купите вина и погуляйте по их парку,он чудо как хорош.

Cентябрь
2022
Интересное место, необычное. И привлекает не только сам винный тунель, но и ухоженная территория, великолепный ресторан и видовая площадка. Экскурсия не долгая, но информативная, наша экскурсовод отвечала на все вопросы.

Июнь
2022
Очень понравилась экскурсия. Душевное времяпровождение. Отличная дегустация, атмосфера. Испекли хлеб и сделали чурчхелу. К концу все были в отличном настроении.

Cентябрь
2023